O festival de risotos para eventos é uma ótima opção de buffet em domicílio, além de ser um sucesso em eventos corporativos.
De maneira informal e descontraída (estilo finger food) servimos uma seqüência de diferentes sabores de risotos.
Patês de Philadelphia Cream Cheese em torradas de pão sírio como entrada, seguidos de saladas coloridas e saborosas e sorvetes com caldas super exclusivas como sobremesa completam este cardápio de deliciosas comidinhas.
Os risotos são preparados com arroz arbório italiano, e servidos em charmosas cumbuquinhas de porcelana, sendo assim, não há necessidade dos convidados estarem sentados para comer, o que cria um ambiente de informalidade e descontração, remetendo ao formato finger food.
As saladas e sorvetes são servidos em modernas taças de vidro, tudo isso para tornar a apresentação das comidinhas ainda mais bacana.
Temos diversos sabores de risotos que atendem a todos os gostos, dos tradicionais aos mais sofisticados. Você poderá escolher os que mais lhe agradam, como por exemplo: Queijo Brie com Presunto Parma, Fundo de Alcachofra, Pesto de Manjericão, Queijo Rockfort e muito mais.
Cardápio
Entradas
Deliciosos patês de Philadelphia Cream Cheese, servidos em formato finger food por nossos atenciosos garçons em torradinhas de pão sírio:
- Damasco com Nozes
- Tomate Seco
- Mix de Azeitonas
Saladas
Servidas em modernas taças de vidro:
- Alface Americana, Kani Kama, Batata Palha e Molho Mostarda
- Rúcula, Tomate Cereja, Mussarela de Búfala e Molho de Iogurte com Hortelã
Risotos
Preparados com arroz arbóreo italiano, nossos risotos são servidos em charmosas cumbuquinhas de porcelana. Você poderá escolher até 5 sabores entre as seguintes opções:
- Queijo Brie com Presunto Parma
- Fundo de Alcachofra
- Queijo Brie com Limão Siciliano
- Abóbora com Carne Seca e Gorgonzola
- Pesto de Manjericão com Nozes
- Tomate Seco com Rúcula
- Queijo Rockfort
- Abobrinha Italiana
- Shitake e Shimeji
- Palmito com Queijo Parmesão
Acompanhamentos (Opcional)
Também servidos em cumbuquinhas de porcelana, seguindo o estilo finger food, no intervalo entre os risotos:
- Iscas de Frango ao Molho Mostarda
- Tiras de Filet Mignon ao Molho de Champignon
Sobremesas
Servidas em modernas taças de vidro:
- Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
- Sorvete de Creme com Calda de Frutas Vermelhas